|
Þetta virðist vera snilldar brugghús þetta Skovlyst brugghús
því þetta er bjór nr tvö sem ég smakka frá þeim og hann er
einfaldlega með betri lager sem ég hef smakkað. Hann raðar
sér á stall með New York Lager frá Nørrebro og Kronenbourg
frá Brasserie Kronenbourg. Já þetta er glæsilegur bjór,
gylltur og tær með mjúka froðu sem varir talsvert lengi. Í
nefi eru svo sem engin undur og stórmerki að gerast, ögn
humlar og blóm en í munni er þetta mjúkur og fullur bjór.
Nammi namm. Það er kolsýra sem hressir bætir og kætir, svo
má finna beiska brakandi humla, blóm, krydd og maltað bygg.
Svo er einhver dularfullur sætur keimur í bakgrunni.
Eftirbragð er svo langt og ljúft sem þrungið er humlum,
malti og sætum keim. Allt tvinnast þetta saman í vel
lukkaða heild sem skapar dásamlega upplifun fyrir allflest
skilningarvit. Þetta er bjór sem ég mun án efa bjóða
þyrstum ferðalöngum sem til mín koma! |