web log free Samuel Adams Black Lager
     

HEIM

  bjórdómar
fréttnæmt
  pistlar ofl
 
  fróðleikur
 
 
 

Samuel Adams Black Lager

stíll :

Lager

brugghús :

Boston Beer Company

land :

Bandaríkin

alkóhól :

5.6 %

fyrst smakkað :

15.07.2008

smökkunarstaður :

Reykjavík

Kolsvartur í glasi með létta þunna froðu sem hverfur fljótt.  Nefið fær sinn skerf af sætu malti og karamellu.  Í munni er sopinn ljúfur, mildur, mjúkur með sætum tón.  Gosríkur og ögn súkkulaði og púðursykur en þó mjög vægt.  Alls ekki væminn. Einnig má finna ristað malt og mjög milda humla sem dansa saman létta sveiflu.  Þetta er dálítið í anda hinna þýsku svartbjóra (Schwartz Bier) en þó ekki eins ákafur eins og þeir eru venjulega. Minnir reyndar líka mikið á brúnöl (Brown Ale).  Samuel Adams Black Lager er skemmtilegt dæmi um svartan bjór sem er þó lager.  Venjulega tengja menn svarta eða dökka bjóra við öl (ale) og bendla þeim oftast við Guinnes sem er stout og því allt annað fyrirbæri.  Hér er um lager að ræða sem er mjög fjarri hinum þunga stout stíl.  Skemmtilegur bjór