|
Loksins
tókst mér að finna þennan í Árósum. Væntingar
eru ekki miklar þar sem porter er ekki mitt uppáhald
hins vegar er pínu spenningur þar sem um bjór frá eitt
af mínu uppáhalds brugghúsi í Danmörku er að ræða.
Já en að sjálfum bjórnum, kolsvartur í glasi með froðu
sem hverfur strax. Nef gefur hina hefðbundna
stout/porter lykt sem má bendla við dökka þurrkaða
ávexti, sætu, og svona eitthvað brennt/reykt eitthvað,
jafnvel súkkulaði dökkt. Í munni er mikið gos og
svo ögn reyktur keimur og brennt malt. Bjórinn
er líka ögn þurr á tungu. Þetta er annars frekar
mildur bjór en liggur vel í munni. Eins og
porter sæmir þá má svo finna, þurrkaða ávexti, og
jafnvel kaffibaunir. Eftirbragð einkennist
af brenndu malti og dökku súkkulaði. Fínn porter
fyrir þá sem kunna vel við þann stíl. Ég er hins
vegar lítt hrifin af stílnum. |