|
Ég
hef heyrt marg gott um þennan bjór og því er ég að reyna
hvað ég get að fíla hann en verandi lítt hrifinn af stout þá
er það pínu erfitt. Hann er kolsvartur í glasi með brúnni
froðu sem minnir á fallegt "creama" efst á
nýrunnum espresso. Í nefi er sætur keimur með kaffi og
lakkrís. Þetta er þrusu bjór, bragðmikill og pínu þurr með mikilli
beiskju og sýru og dálítið reyktur. Eitthvað skrítið
grape bragð sem laumast að manni og truflar mig pínu.
Einnig má finna lakkrís, kaffi enda notað við bruggunina og
kannski smá súkkulaði. Mér finnst vanta dálítið uppá
mýktina en bragðmikill er hann og með mikla fyllingu. Feður
þessa bjórs mæla með honum með morgunmatnum en ég held að
það sé bara ávísun á alkóhólisma. Það er að vísu bæði hafrar og kaffi í brugginu sem er
jú uppistaða í mörgum morgunmatnum. |