|
Hér
kemur enn eitt undriđ frá Mikkeller. Reyndar er hér
samsull tveggja brugghúsa, Mikkeller og hins belgíska
brugghúss
De Struise Brouwers. Voriđ 2007 ákváđu höfuđpaurar ţessara
tveggja brugghúsa
ađ brugga bjór sem myndi tákna vinskap ţeirra. Ţví var
ákveđiđ ađ brugga bjór sem vćri blanda sterks belgísks
blonds og öflugs humlađs Mikkeler bruggs. Útkoman er
svo ţessi fíni bjór sem í flösku skartar svakalegum
frođuhaus sem hefur allt. Í nefi er gríđarlega mikil lykt og
flókin blandin, blómum, kryddi, sćtum keim af ţurkuđum
ávöxtum, plómum, rúsínum og jafnvel brenndum sykri. Einnig
má greina dálítin vínkeim. Í munni er kröftugt og
margslungiđ bragđ. Fremst í fylkingu bragđtegunda er bitur
humall og nóg af honum einnig dálítiđ af hnetum en einnig má
finna belgískan keim, gerkeim sem einkennir belgískan blond
og er dálítiđ á súru nótunum. Annars er ţarna hellingur af
bitrum eđa súrum ávöxtum, svona hitabeltis ávöxtum. Endar
svo á sćtum keim af brenndri karamellu og sćtu malti í bland
viđ bitra humla. Ágćtis fylling og mýkt. |