|

Þegar þetta er skrifað er um glænýjan bjór að ræða
frá Bruggsmiðjunni og öl í þokkabót en þeir hafa
hingað til aðeins bruggað lager af tékkneskum
pilsner stíl. Sem fyrr nota þeir hina
einkennandi Saaz humla en að auki íslenska ætihvönn
í bruggið. Talað er um að ætihvönn innihaldi
efni sem hjálpað geta við stinngingsvanda karlmanna
og þaðan er nafnið komið. Bjórinn er fallegur
í glasi með látlausa froðu, tær og glæsilegur.
Í nefi má hinna klassíska Saaz humla, ögn malt og
svo blómlegan keim, ekki lakkrís eins og kannski
mætti búast við frá hvönninni. Á tungu má finna talsvert malt en bitrir hreinir saaz
humlarnir tvinnast vel saman við. Fín fylling,
gott maltað eftirbragð. Dálítið sætt bragð sem
skín í geng sem gæti verið hvönnin? Annars
mjög skemmtilegur bjór sem vert er að prófa.
|