Grottenbier sem ţýđir beinlínis hellabjór er sköpunarverk hins ţrjóska bruggara Pierre Celis sem er fađir hins belgíska hvítbjórs eins og hann er í dag.  Pierre er nefnilega sá sem endurvakti Hoegaarden bjórinn á sínum tíma. Grottenbier er látinn ţroskast líkt og kampavín og í gríđar stórum og köldum hellum ţar sem hitastig er fast í kringum 12ş og raki 95%. Viđ ţessar ađstćđur ţarf geriđ ađ ađlgast ađ nýju umhverfi og gefur ţví frá sér nýjar samsetningar bragđefna. Í nefi, sćtur, frúttađur međ ögn eplum og jafnvel smá lakkrís.  Í munni er hann ţćgilegur og notalegur međ frútti og fíling.  Léttur samt og ekkert gífurlega brađsterkur međ međalfyllingu.  Humlar koma vel inn á móti maltinu og myndar hina fullkomnu heild.  Frekar mildur og ljúfur bjór sem allir ćttu ađ geta notiđ án mikillar áreynslu.