Bjórbókin innsiglar áriđ međ Enghien noel sem er síđasti bjórinn sem smakkađur er á ţessu ári.  Hér er á ferđinni belgískur jóla-Tripel ef svo má segja.  Bjórinn leggur sig fallega í glasi ljósgulur og mattur međ hnausţykka og myndarlega frođu sem virđist aldrei ćtla ađ hverfa.  Í nefi er hann sćtur og frúttađur, blómlegur og ferskur. Á tungu frúttađur en dálítiđ ţurr, smá sítrus jafnvel grapealdinn, hnetur, töluvert líkur westmalle tripel enda hér ekta tripel á ferđ. Gosríkur og góđ fylling.  Mildur bjór í alla stađi og kemur pínu á óvart miđađ viđ styrk.  Gefur ţćgilegan
il um líkamann.  Vottar ekki fyrir alkóhóli.  Stutt eftirbragđ.  Umm