|
Það
er orðið langt síðan ég hef fengið mér venjulegan
De Koninck.
Ágætis belgi þar á ferð. Hér er dálítið
öflugari útgáfa af honum, Tripel. Triple
hlutinn í nafni bendir til þess að hér sé mikill,
flókinn og sterkur bjór á ferð og lang líklegast
ljós að lit. Jú jú passar, í glasi er hann
ljós með fína þétta froðu. Ilmar eins og
mildur tripel, ögn súr, ferskur og þurr keimur.
Klikkar heldur ekki í munni, tripel án efa, ögn
þurr, massíft mikið bragð, hiti, beiskja án þess að
nálgast IPA, sætt malt kemur á móti og svo er ger og
ögn sítrus. Nammi namm, góð fylling og svo
ljúft og þægilegt eftirbragð, sætt korn jafnvel og
brenndur sykur. Gríðarlega ánægður með þennan,
fæst í ÁTVR. Góður einn og sér t.d. yfir góðu
spili með félögunum. |